Titulo da Receita:

Peixes e frutos do mar › Lagosta, Lagostim › 
Lagostim à moda


INGREDIENTES:
  • 10 lagostins limpos (700 g)
  • vinho tinto seco
  • cebola média
  • 1/2 tomate
  • folhas manjericão
  • salsinha
  • cebolinha de cheiro
  • suco de 2 limões
  • mel
  • azeite
  • sal
 
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma vasilha misture o sal, azeite, o suco de limões e o vinho
  2. Pique o tomate, a cebola e acrescente a mistura
  3. Adicione a cebolinha, a salsinha, o manjericão e misture para formar um molho
  4. Coloque as lagostins no molho e deixe por uma hora para pegar um gosto
  5. Eu fiz no grill, então fiz uma "vasilha" com papel alumínio e despejei todo molho com os lagostins
  6. Feche bem o embrulho e leve no grill por mais ou menos 30 minutos
  7. (como se fosse banho-maria)
  8. Sirva com arroz e aproveite o molho